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簡要描述:實驗室板式超高溫瞬時殺菌機用于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設備可用于3~6個月保持期的產(chǎn)品生產(chǎn)。可連接分離機、脫氣、閃蒸等設備。該設備的產(chǎn)量主要由進料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時,利用均質(zhì)機來控制流量。板式超高溫殺菌機是由于對產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進行,因而熱回收率蕞高可達90%以上。
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實驗室板式超高溫瞬時殺菌機:
板式超高溫殺菌機用于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設備可用于3~6個月保持期的產(chǎn)品生產(chǎn)。可連接分離機、脫氣、閃蒸等設備。該設備的產(chǎn)量主要由進料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時,利用均質(zhì)機來控制流量。板式超高溫殺菌機是由于對產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進行,因而熱回收率蕞高可達90%以上。
實驗室板式超高溫瞬時殺菌機:
板式超高溫殺菌機適用于中藥、植物、動物、食品、飲料、化工、鮮乳、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。本設備采用電加熱方式,自動化程度高,配備CIP清洗,符合GMP醫(yī)藥標準,本設備主要適用于高校、研究所和企事業(yè)單位實驗室研發(fā)及中小試生產(chǎn)線。
板式超高溫瞬時殺菌機設備特點:
1. 宇硯板式超高溫瞬時殺菌機具有熱回收率高,結構緊湊美觀,溫度控制穩(wěn)定等特點。
2. 控制方式:半自動控制、全自動控制(PLC控制,觸摸屏顯示)。 該系統(tǒng)采用超高溫處理方法,使液體乳制品、茶飲料、果汁等達到嚴格的滅菌,進而轉入無菌包裝,其殺菌溫度為135~140℃,保溫時間僅4~5秒,從而盡可能的保持飲料乳品的原有營養(yǎng)的色澤風味。
3. 設備主要配置:物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
4. 自動配置:采用的電腦程序控制技術,按設定的工藝要求進行全過程生產(chǎn)運行控制,自帶CIP清洗程序,進行自動清洗。
5. 本設備可根據(jù)用戶對物料殺菌,保溫,冷卻的不同工藝的要求,進行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設計。
6. 半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的,操作人員可從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制,由溫度自動控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的。
7. 適用于:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
8. 備有電加熱機組:適應小生產(chǎn)規(guī)模的需要。
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